Rincón Gaucho Tradicional

El Rincón Gaucho Restaurante, nace en la ciudad de León, Guanajuato. El 23 de Enero de 1958, su fundador Marcos Aurellio (1920-1996) de nacionalidad Argentina y jugador de Fútbol, se aventura con el incondicional apoyo de su esposa Iris, a incursionar en el ramo gastronómico.

Valores:

Responsabilidad: respondiendo con honestidad ante los compromisos hechos con nuestros clientes.

Compromiso: mostrando empeño total al realizar cada una de las actividades necesarias para satisfacer las necesidades de los clientes.

Respeto: no interfiriendo con los derechos de los demás, tratando a los demás como yo quiero ser tratado.

Lealtad: teniendo equidad con mis compañeros de trabajo mediante acciones de integración y compañerismo que muestren la lealtad al servicio.

Nuestros platillos se preparan en el momento combinando aromas, sabores y texturas con productos frescos de temporada y de alta calidad, cocinados en forma natural para preservar las propiedades y sabores de cada ingrediente.

Argentilia

                                 

Restaurante de comida argentina-italiana e internacional fundado desde 1996 ubicado en la  ex-hacienda de casa de piedra en la zona dorada de la ciudad de León, Gto., con una arquitectura industrial-rustico contemporánea, un ambiente casual y agradable. Contamos con una terraza que le transportara a un ambiente cómodo y natural donde podrá disfrutar de un excelente rato, en conjunto al esmerado servicio al que usted está acostumbrado a recibir.

Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de l;as propuestas gastronómicas más importantes de la región.  Cuenta con más de 19 años de experiencia en el mundo gastronómico, doce restaurantes conforman la cadena de restaurantes ubicados estratégicamente en las ciudades de Léon, Queretaro y Puerto Vallarta, consolidándose como una de las empresas más reconocidas en el gremio del ámbito restaurantero. 

CONCEPTOS UNICOS

 Cada restaurante tiene su identidad propia sin perder de vista su misión, que es despertar los sentidos de los comensales más exigentes a través del sazón, el servicio y un ambiente de calidez inigualable.

Grupo Argentilia  es reconocido por su constante innovación en la creación de nuevos platillos y  festivales de temporada mismos que sorprenden a los paladares más exigentes.

Contamos con chefs expertos y sommeliers altamente capacitados quienes le recomendarán la combinación ideal.

RESTAURANTE · BAR

El mejor lugar para disfrutar de ocasiones especiales, donde se conjunta tradición, sabor y prestigio;  nuestra cocina está compuesta de parrilla Argentina con cortes de carnes importadas de calidad High Choice, pastas artesanales italianas, pescados y mariscos frescos de origen salvaje y una gran variedad de platillos internacionales, que son elaborados por personas que después de muchos años de experiencia y una clara pasión por la alta cocina, logran convertir al ingrediente en nuestro actor principal.

Acompañado de un maridaje perfecto, ya que nuestra cava cuenta con una gran selección de vinos nacionales e internacionales.

Mr. Pampas

MR.PAMPAS 18 AÑOS DE EXPERIENCIA EN SU MESA.

Mr. Pampas Ensaladas & Cortes con más de 18 años de experiencia se ha colocado como una marca líder en 

Su categoría de gastronomía brasileña. El principal objetivo es ofrecerle a nuestros clientes el mejor servicio y los más finos cortes de carne al carbón en espadas brasileñas. Nuestro sistema rotativo le permitirá ser partícipe de un desfile de sabores por su plato. Se deleitará de pollo, res, cordero, cerdo, pavo y camarones en diferentes preparaciones; además de una gran variedad de ensaladas frescas, sushi, guisados, sopas y mucho más en nuestra barra de ensaladas. 

Estamos para servirle en nuestras 12 sucursales localizadas en las diferentes regiones de la República Mexicana: Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mexicali, Ensenada, León, Puebla, Coatzacoalcos, Veracruz, Cancún, Mérida y próximamente Cd. del Carmen.

·       ¿DE DONDE PROVIENE?

El rodizio es un tipo de servicio en restaurantes característico, principalmente, de Brasil y Portugal. Una churrascaría conocido también como Carnes a la espada, es un restaurante tradicional de Brasil (Río Grande del Sur, Brasil) donde suele servir platos de carne asada o a la parrilla (churrasco). Posee una fuerte influencia de la comida de los gauchos de Uruguay y Argentina en lo respecta al consumo y preparación de las carnes.

¿EN QUE CONSISTE?

Tiene en común con el servicio table d'hôte en que se paga un precio fijo. Los cortadores sirven las carnes en el mismo spiedo (espada) en el que fueron asadas.

¿A QUE TIENES ACCESSO?

Los comensales tienen derecho a servirse libremente las ensaladas ubicadas en una grande mesa central. 

NUESTRA INFLUENCIA

La influencia se vio favorecida por la actividad pecuaria en la región de las dos pampas (la planicie gaucha: región meridional de Río Grande do Sul, Uruguay y la parte de Argentina).